Jahreskalender 2012

Liebe Gäste,

neben unserer Speisekarte bieten wir saisonal zahlreiche Attraktionen und Köstlichkeiten an.
Vieles kennen Sie schon, manches wird Sie überraschen.

Unser Speisefahrplan für 2012

Januar/ Februar

Sauerbraten

Omas Roulade mit Rotkohl und hausgemachten Klößen, in brauner Butter mit Semmelbrösel.

März/ April

Feinstes vom Lamm,
Schulter oder Keulenbraten
im eigenem Saft geschmort, mit Rosmarinkartoffeln und grünen Bohnen.

Kurzgebratenes Filet, Karre oder Steak mit gratinierten Kartoffeln und frischen und knackigen Salat.

Mai / Juni

Maischollen Essen



Die Spargelsaison beginnt nun endlich.
Wir präsentieren Ihnen "Feinstes vom deutschen Spargel". 

Juli / August

Sommerkarte
Unsere Karte wird etwas kleiner, zusätzlich gibt es knackige Salatteller und frische Pfifferlinge in verschiedenen Ausführungen und passend dazu Semmelknödel.

September / Oktober

Oktoberfest
Bayrische Spezialitäten auf unserem zünftigen Mühlen-Oktoberfest. Die schönsten Dirndl werden prämiert.

Oktober /November

Nun beginnen "Die wilden Zeiten"
Alles dreht sich um Hase, Wildschwein, Reh und Hirsch.

November

Mit dem ersten Frost beginnt die leckere "Grünkohlzeit".

Am 11.11.2012 ist Martinstag.

Die traditionellen Gänse sind wieder bei uns erhältlich.

Bestellen Sie bei uns das Beste der Gans, eine zarte Brust oder die knusprige Keule.
Als köstliche Alternative bieten wir Ihnen für 4 Personen eine ganze Gans an. Diese wir von unserem Chefkoch am Tisch tranchiert. Zu diesen leckeren Spezialtäten reichen wir stilgerecht Rotkohl und Klöße.

Dezember

Am 24.12. bleibt das Stammhaus geschlossen.

Am 25. und 26.12 Weihnachtsmenü, nur mit Anmeldung.

Großes Silvester "Grand Buffet"